中式面点和面、揉面、搓条和下剂的方法

分　　类：	饮食
类　　型：	视频
时　　长：	05:07
内容简介：	本微课程是关于中式面点加工工艺的学习资源,主要讲授了中式面点和面的方法、揉面的方法、搓条的方法和下剂的方法等内容。
来　　源：	国家开放大学

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