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典型生物膨松面坯制品的制作
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典型生物膨松面坯制品的制作
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介绍
微课详情
分 类：
饮食
类 型：
视频
时 长：
10:10
内容简介：
本微课程是关于中式面点加工工艺的学习资源,主要讲授了利用生物膨松面坯为皮料的制品，包括葱花火腿卷、香甜玉米饼和麦穗包的用料制作方法等内容。
来 源：
国家开放大学
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