豆瓣酱制作——选料、泡豆、蒸煮 - 五分钟课程网

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豆瓣酱制作——选料、泡豆、蒸煮

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介绍

微课详情

分　　类：	工程
类　　型：	视频
时　　长：	05:43
内容简介：	本微课程是关于食品加工工艺的学习资源，主要讲授了豆瓣酱的选料、泡豆、蒸煮的工艺流程。
来　　源：	国家开放大学