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西式面点主要加工处理方法

微课详情
分　　类： 饮食
类　　型： 视频
时　　长：06:45
内容简介： 本微课程是关于西餐烹调零基础的学习资源，主要讲授了鸡蛋清、奶油的打发方法和过筛混合方法等内容。
来　　源：国家开放大学
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