如何鉴别和控制火候

分　　类：	饮食
类　　型：	视频
时　　长：	02:26
内容简介：	本微课程是关于中式烹调的学习资源，主要讲授了烹调菜肴时火候的分类及其适用菜品等相关内容。
来　　源：	国家开放大学

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