吃有学问

分　　类：	饮食
主讲人：	戴友权
类　　型：	视频
时　　长：	07:48
内容简介：	本课程是关于生活休闲领域中饮食方面的学习资源，主要讲授了“美极杏鲍菇”、“西芹百合红枣”、“葱花豆瓣”、“芥蓝白果炒虾仁”等菜肴的烹饪（炒制流程）方法、技术细节和火候把握等内容。
来　　源：	上海市闵行区社区学院

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