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| 分 类： | 饮食 |
| 主 讲 人： | 朱惠英 |
| 类 型： | 视频 |
| 时 长： | 08:01 |
| 内容简介： | “贺年羹”俗称“糊赋羹”，是农历元霄，上海嘉定一带相沿的习俗。本微课是安亭传统文化系列之三，即“沪书”、“海派王氏剪纸”、“贺年羹”。本微课主要围绕“贺年羹”的来历、“贺年羹”的烧法、“贺年羹”的回味展开。由主讲人叙述，通过课程回顾来重敲本课重点，发扬和传承传统民族文化。 |
| 来 源： | 上海市嘉定区社区学院,上海市嘉定区安亭镇社区学校 |
| 分 类： | 饮食 |
| 主 讲 人： | 朱惠英 |
| 类 型： | 视频 |
| 时 长： | 08:01 |
| 内容简介： | “贺年羹”俗称“糊赋羹”，是农历元霄，上海嘉定一带相沿的习俗。本微课是安亭传统文化系列之三，即“沪书”、“海派王氏剪纸”、“贺年羹”。本微课主要围绕“贺年羹”的来历、“贺年羹”的烧法、“贺年羹”的回味展开。由主讲人叙述，通过课程回顾来重敲本课重点，发扬和传承传统民族文化。 |
| 来 源： | 上海市嘉定区社区学院,上海市嘉定区安亭镇社区学校 |
